AMÉLIE, LES HUÎTRES - La maison française qui a réinventé le savoir-faire dans l'univers de l'huître

Det mest elegante østersnavn er AMÉLIE, resultatet af fire års hårdt arbejde på havet. Dette havdyr, halv fisk og halvt skaldyr, lader sig ikke åbne af enhver, der ikke har forstand på det . Vores medarbejdere, der alle er drevet af lidenskab, kvalitetsbevidsthed og engagement, bestræber sig hver eneste dag på at gøre deres ypperste. AMÉLIE udgør et dyrebart tempel for franske østers, bygget på de dygtigste eksperts knowhow, der opdrætter og udvælger exceptionelle østers. Havet ud for Atlanterhavskysten, i samarbejde med de omkringliggende egne, bidrager til at give AMÉLIE-østersen en subtil modning og en udsøgt finesse, der efterspørges af de bedste kokke og de mest sarte ganer. Grundlaget for kvaliteten af AMÉLIE er en rig og frodig jord. Historien bag Marennnes-Oléron er en historie om naturparker, der er kendt for deres usædvanlige rigdomme, hvilket hvert år garanterer en ensartet og generøs østers. Vores østersopdrættere kender deres dyrebare hemmeligheder og reserverer de bedste pladser til AMÉLIE i vores østerspark i Marennnes-Oléron. Tøv ikke med at kontakte os for yderligere oplysninger!