Dynamisk, erfaren, fagligt højt kvalificeret, sådan beviser vi os på vores hovedmarkeder for is, mejeri, delikatesse, slik og dyrefoder. Vi har som branchespecialist gennem eksemplarisk service, kreativitet og fleksibilitet i mange år opnået et godt navn hos vores kunder og forretningspartnere internationalt. INNOVA SUPPLY & SERVICES GMBH er din partner, når det kommer til udvikling og fremstill...
Frankrig, Lalinde
Med VINZÜ tilbyder vi vores kunder delikatessebutikker, restauratører og gourmetter det bedste fra vores terroirs i sydvest, med fokus på plantebaserede smagsoplevelser. Denne specifikhed, både fra Sydvest og vegetarisk, giver os mulighed for at udforske vores lokale områder dybere for at tilbyde dig et udvalg af sjældne, endda eksklusive produkter, som vi producerer eller distribuerer. De produk...
Frankrig, Perriers-Sur-Andelle
...events, or cafés. The gentle bain-marie heating ensures food is warmed without burning or drying out, preserving flavors and textures for ready-to-serve convenience.\n":"\nServer lækre hjemmelavede supper med lethed ved hjælp af Buffalo grå suppegryde. Med en stor kapacitet på 10 liter er den perfekt til travle buffeter, restauranter, arrangementer eller caféer. Den blide bain-marie opvarmning sikrer...
Belgien, Francorchamps
I mere end 40 år har virksomheden Gilfi, beliggende i hjertet af de belgiske Ardenner, glædet sig over at være din partner "desserts". Producent af is, sorbet og frosne bavarois til restauratører, der ønsker at servere kvalitetsdesserter. Fra premium is til ren frugtsorbet, der nogle gange forvandles til en "trou normand" med krydderier og alkohol, er kvaliteten kun overgået af originaliteten. Før...
Frankrig, Josselin
...Vores løsninger til at formulere saucer, supper og marinader med clean-label - Vores clean-label løsninger fra serierne Mixeo og Stabeo, baseret på plantefibre, er dine allierede til formuleringen af dine saucer, supper eller marinader. De kan anvendes både i emulgerede produkter og i produkter med lavt fedtindhold, og de er gode alternativer. Uundgåelige i dine veganske formuleringer, gør...
Spanien, La Llagosta-Barcelona
... automatisering. IDEEL TIL DISTRIBUTION AF PRODUKTER SOM: muffins, blomme kager, tærter, flan, marmelader, saucer, frugtfyld, delikate fyld som mousse, salatdressinger, supper, russisk salat, korncremer, mejeriprodukter osv. ET STORT UDVALG AF TILBEHØR OG DOSERINGSAFGANGE GIVER MULIGHED FOR EFFEKTIVT ARBEJDE MED FORSKELLIGE PRODUKTER: formtransportør, slange og manuel pistol, overførselspumpe, roterende pistol, injektionsdyser, elevator osv., elementer der vil gøre dit arbejde mere præcist.
Tyskland, Nürnberg
...Perlebyg er et nærende korn, der stammer fra byg, hvor det ydre skaller og klid er fjernet. Denne proces giver det et perleagtigt, glat udseende. Med en sej tekstur og en mild nøddeagtig smag er perlebyg en alsidig ingrediens i forskellige retter. Det er en rig kilde til fiber, vitaminer og mineraler, herunder jern, magnesium og B-vitaminer. Ofte brugt i supper, gryderetter, salater og grød...
Frankrig, Brignais
...Gustoneo er den eneste franske producent, der er udstyret med en fyldemaskine til låg til toppings; vi kan tilbyde dig låg fyldt med granola, müsli, slik, kiks, grissini... som kan klipses på dine forseglede glas med yoghurt, mælkeprodukter, smørepålæg, supper... for at booste dit udvalg af søde eller salte produkter. Flere størrelser af låg er tilgængelige.
Ukraine, Chornomorsk
... end 1,5% tanniner, vitamin C og et rødt farvestof. På grund af den syrlige smag spises frugterne næsten aldrig friske; de bruges til at lave marmelade, kompot, den alkoholiske drik "torn", eddike, kvass og tilsættes til supper for at give syre. Ristede frugter sammen med blade er en kaffeerstatning. Efter frost bliver frugterne mere velsmagende og kan spises friske. I Frankrig bruges syltede umodne...
... Bælgfrugter, herunder bønner, ærter, linser og kikærter, er ikke kun velsmagende, men også rige på protein, kostfibre og forskellige næringsstoffer. Disse sunde egenskaber gør dem til en uundgåelig støtte for en afbalanceret kost. Vores bælgfrugter er yderst alsidige og kan bruges i lækre retter som supper, gryderetter og salater. Derudover er de også fremragende til bagning, som for eksempel bønne mel.
Rumænien, Giurgiu County
...koldpresset, dobbelt filtreret Ingredienser: 100% koldpresset ekstra jomfru solsikkeolie Emballage: - Flaske på 500 ml Oprindelse: Rumænien Brugsanvisninger: Koldpresset solsikkeolie kan bruges i borscht, cremede supper, forretter, bruschetta, pasta, bøffer, salater og mange andre veganske retter. Den bruges også ofte til at marinere kød, da den er 100% naturlig. Opbevaring: Opbevares på et køligt og mørkt sted.
Tyskland, Wasserburg
... denne måde påføres der ingen trykforskelle på fødevarerne under vakuumprocessen. Fødevarer med et højt væskeindhold og endda hele væsker (supper, saucer osv.) kan behandles på denne måde. Når de er forseglede aromaer, næringsstoffer, vitaminer samt cellestrukturen og de ernæringsmæssige safter forbliver uændrede fødevarerne er optimalt forberedt til sous-vide tilberedningsmetoder den effektive absorption af krydrede aromaer er garanteret med sous-vide tilberedning i et vandbad eller en damper ingredienser forbliver friske op til tre gange længere, når de er i...
Frankrig, Saint-Omer
... ideelt til sydvestlig madlavning, vildt, frisk ost, supper og risotto. Indhold i sættet: 3 krydderiblyanter En blyantspidser Anbefaling: 1 spåner på en bid 5 til 10 spåner på en tallerken Dimensioner: 18,5 x 11,4 x 4,4 cm Nettovægt: 54g (3 x 18g)...
Tyskland, Maulbronn
... med pulp eller supper med krydderier - Egnet til kontakt med fødevarer i henhold til EC 1935/2004 og FDA CFR 21 - Også tilgængelig til eks-området med tromlepumpe FP 430 Ex FOOD Flowhastighed::max. 50 l/min Leveringshøjde::max. 8 mwc Viskositet::min. 1 mPas - max. 1000 mPas Ydre rørs diameter::max. 43 mm Nedsænkning længde::1000, 1200 Materialer ydre rør::Rustfrit stål Tætning::tætningløs Beholder::1000 l IBC, 200 l tromler...
Tyrkiet, Izmir
...Soltørrede Tomater: Pulver Vi skaffer de fineste tørrede, modne tomater, og vores Tomatpulver er meget praktisk, når en opskrift kræver tomatsmag, men du ikke har nogen i skabet. Kan bruges i en række forskellige saucer, supper, pasta og mere.
Schweiz, Wollerau
...Perfekt til opbevaring af morgenmadsprodukter, havregryn, pasta, juice, supper, milkshakes, tomatsauce og meget mere. Forlæng holdbarheden af din mad med op til 5 gange sammenlignet med traditionelle metoder, mens du bevarer næringsværdier og smag intakt med VacSy® beholdere. Præsentation VACSY® BEHOLDERNE GØR MADOPBEVARING SUNDT, SAMTIDIGT MED... SPARE PENGE: Da maden forbliver frisk meget...
Polen, Paczewo
...Næringsgær bruges på følgende måder: - drysset over popcorn eller pasta; - rørt ind i supper for en umami-smag; - som en "ost" smagsgiver i veganske saucer; - som fortykningsmiddel til supper og saucer; - tilsat dyrefoder for ekstra næringsstoffer. Dosering: portionsstørrelser er typisk 1 eller 2 spiseskefulde.
Italien, Carbonara Al Ticino
...Vi producerer smagsstoffer til en bred vifte af produkter: saucer, bouillon, supper, fyldt pasta, kødprodukter, færdigretter, snacks osv. Særlig opmærksomhed rettes mod formuleringen af mange "kødstyper" gennem udviklingen af forarbejdningssmagsstoffer, der inkluderer: Ristede kødsmagsstoffer: oksekød, kalvekød, svinekød, kylling Kogte kødsmagsstoffer: oksekød, kalvekød, svinekød, kylling...
Tyskland, Kempten
...Denne kulinariske specialitet, traditionelt lavet af ristede, afskallede græskarkerner, er en fornøjelse og beriger salater, saucer, supper og desserter. For gourmeter.
Bulgarien, Otets Paisievo
... bruges til at forbedre smagen og aromaen af mad og drikkevarer. Det kan tilsættes retter som desserter, kager, müsli, flydende supper og te. Rosenbærpulver giver en let sød og frugtagtig smag og bruges til at give smag til retter og drikkevarer. Rosenbærte: Rosenbærte laves som en infusion fra rosenbærbær eller blade og indtages for sine vitaminer og antioxidanter. Rosenbærpulver kan tilsættes rosenbærte for at forbedre aromaen og smagen.
Tyskland, Bad Bramstedt
...Den rene saltsmag af det naturbelagte salt fremhæver aromaerne i både krydrede, såvel som søde eller frugtagtige retter. Det grove havsalt kan bruges som ingrediens under madlavningen såvel som til at salte dine retter efterfølgende. Til krydring og forfining af saucer, supper, salater, gryderetter, æggeretter, grøntsager, fisk og meget mere. Grov havsalt er kongen blandt salte. Ædel, naturlig og kraftig i smagen. Indhold: 70,00 g Varenr: 103623...
Tyskland, Straubenhardt
... Denne ske fra Economic Line er fremragende til at skumme eller fjerne overskydende fedt, der dannes i bouillon, supper eller saucer. Den kan ligeledes bruges til at tage madvarer, såsom grøntsager, friturestegt eller fyldte pastaer. Dette køkkenredskab er fremstillet af plast af høj kvalitet. Den perfekte blanding af kvalitet og design gør det til et særligt blikfang i ethvert hjem. Den 22 cm lange skaft forhindrer forbrændinger, når der skummes væsker. Artikelnummer: 5015R5 Temperaturbestandighed: 270° Farver: Sort Længde: 32 cm...
...Krydderier blandet efter kundernes specifikationer. 8 standardblandinger tilgængelige Flydende krydderier (til supper, saucer og salater) Brun kage krydderi: Klassisk tysk Braunkuchen Stollen krydderi: Berømt "Dresdner Stollen" Speculoos krydderi: Klassisk tysk krydderi Honningkage krydderi: Klassisk tysk krydderi Helgoland krydderi: Klassisk tysk krydderi Ingefærbrød krydderi: Klassisk tysk julekrydderi Hvidløg: flydende, især til salater, ekstremt koncentreret essens Løg: flydende, især til salater, ekstremt koncentreret essens Salat krydderurter: Til salat...
...Groft bulgur er en type knækket hvede, der er forkogt, tørret og skåret i større stykker, hvilket giver det en mere robust og tygbar tekstur sammenlignet med fint og mellem bulgur. Det bruges almindeligvis i køkkenet i Mellemøsten, Middelhavet og andre dele af verden, især i retter, der kræver en konsistent og jordagtig smagsbase. Det anvendes ofte i gryderetter, pilafs, supper og som base for...
Bulgarien, Sofia
...Fordele: den hele grønne peber kommer fra den samme plante som sort peber. De grønne peberkorn høstes før de sorte peberkorn. Efter høsten gennemgår de en særlig procedure for at bevare den grønne farve og få en krydderi, der er lidt mildere. Anvendelser: Den grønne peber er perfekt til at tilføje en let og blød smag til oste og fiske-retter, supper eller gryderetter. Den kan bruges i kombination med forskellige Pakke: 125g, 250g og løs.
Polen, Warszawa, Poland
...Kartoffelstivelse opnås ved mekanisk adskillelse af andre dele af kartoflen gennem skylning, rengøring, tørring og sigtning. Det endelige produkt er uopløseligt i koldt vand. I fødevareindustrien er majsstivelse ingrediensen i gryderetter, supper, fyld til tærter, færdigretter, desserter, bagværkscremer, konserves af kød og fisk samt forpakket revet ost. Den bruges også i budding og gele. Majsstivelse anvendes til at forbedre den sprøde tekstur som en komponent i paneringer, panerede retter, belægningsblandinger og tempura-mel.
Slovakiet, Dolný Ohaj
...Kartoffelflager er dehydrerede, for-kogte kartofler, der er blevet moset og derefter behandlet til en tør, flageform. De bruges almindeligvis som en ingrediens i instant kartoffelmos, supper og andre færdigretter, hvilket giver bekvemmelighed og en lang holdbarhed. Kartoffelflager kan også genhydreres og bruges som et fortykningsmiddel i forskellige opskrifter. Derudover anvendes de i bagindustrien for at forbedre teksturen og fugtbevarelsen af bagværk. Farve: Gul Konsistens: Pulver Emballage: Papirpose 25kg Mængde: 5.000kg - 48.000kg...
Frankrig, Soreze
...Maskine sous vide Takaje Pro. Det unikke system fra Takaje gør det muligt at opnå betydelige besparelser. Ved intensiv brug er muligheden for hurtigt at skabe vakuum, så ofte som nødvendigt i glasbeholdere med metal låg eller i poser, en ubestridelig fordel. I glasbeholdere kan du nemt beskytte supper, saucer, coulis eller juice mod oxidation uden at risikere at suge væsken ved at bruge alle...