Rødvine - Import eksport

Druesort: Merlot - Marselan Guldmedalje af Gilbert et Gaillard Granatrød farve, Næsen afslører noter af modne sorte og derefter et strejf af lakrids. Generøs og fløjlsagtig i munden.

Gulve: Kalksten Guldmedalje af Gilbert et Gaillard Vinifikation: Afstilket høst, lang maceration i rustfri ståltanke, derefter modnet i franske egetræsfade. Strålende granatrød farve Intens, rig næse af ristet brød, vanilje og lakrids med antydninger af lakrids og moden frugt som f.eks. svesker. I munden er tanninerne silkebløde og velafbalancerede. bløde.

Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rød Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Afstilket høst, kulsyre maceration kulsyremaceration til Carignan-vinene, kold forgæring for de 2 andre i temperaturkontrollerede fade. Smagsnoter Intens rubinrød farve med lilla lilla skær. Kraftig, kompleks næse med antydninger af lakrids noter af lakrids, krydderier og sort frugt. Rund og fyldig i munden. Til mad og vin Stegt lammekølle, stegt camembert.