Levnedsmiddelindustrien - Import eksport

YSTRAL-Inline dispergeringsmaskiner arbejder ifølge rotor-stator-princippet. Dispergeringsmaskinen egner sig til fremstilling af suspensioner, opløsninger og emulsioner inden for kemi, levnedsmiddel-, farma- og kosmetikindustrien. På grund af den smalle radialspalte mellem rotor og stator samt den høje periferihastighed på den drejende rotor genereres meget store skæregradienter.Produktet når ind i skærezonen via åbningen mellem rotortænderne og forlader den igen gennem åbningerne i statoren. På grund af geometrien med flere tænder på rotor og stator, indvirker flere mekaniske kræfter på det produkt, der skal dispergeres. Produktet føres gennem et rotor-stator-system. Væsken accelereres maksimalt gennem den indre rotorkrans, bremses helt ned på statorkransen og accelereres derefter maksimalt igen via den næste rotorring. På denne måde findeles dele af faststof og/eller dråber effektivt og fordeles homogent.