Millbäker er en fransk virksomhed beliggende i Champagne, der udvikler og fremstiller løsninger og ingredienser til professionelle brødbagere som førende ekspert inden for mel-, korn- og brødbranchen. Vores mål: At fremhæve smagsoplevelse, næringsmæssige værdi og teknologiske potentiale i hver ingrediens. Vi tilbyder en bred vifte af BVP-produkter: korrektiver til møllerivirksomhed, forbedringsmidler til brød, blandinger og forblandinger, tilsætningsmidler. Alle produkter udvikles på vores tekniske center, som er et innovativt laboratorium. Produkterne produceres hovedsageligt efter bestilling og efter et særligt udbud. Virksomheden skaber desuden en række diætetiske produkter og nydelsesprodukter for at foregribe fremtidens forbrugerbehov. Millbäker stiller sin knowhow og innovation til rådighed på området for spiring af korn for at kunne tilbyde et komplet udvalg af spirede kerner til surdej.
Virksomhedens web site
Virksomhedens sociale medier
Visning af produktkataloget
Der er ikke noget katalog i denne version, men du kan
-
Katalog på fransk
Virksomhedens sidste nyheder
Arbejdsområde
Billeder indrykket af denne virksomhed
Nøgleord i forbindelse med denne virksomhed
- Fødevarer - import-eksport
- ingredienser til brød og wienerbrød
- økologiske ingredienser til brødbagning
- ingredienser til brødbagning
- Tilsætningsstoffer til brødbagning
- løsninger til brødbagningsingredienser
- korrektorer til møllerivirksomhed
- ikke-industrielle og industrielle forbedringsmidler
- blandinger og forblandinger til specialbrød
- blandinger og forblandinger til kager og wienerbrød
- ingredienser til bager- og kageindustrien
- diætetiske fødevarer, helsekost og økologisk kost
- ristede, tørrede og gærede produkter
- ingredienser til forbedring af industriprocesser
- rådgivning, analyser og diagnosticering af korn og mel
- veganske ingredienser
- emulgatorer og enzymer
- spirede kerner og spiring
- optimering af saftighed og volumen
- donuts, cookies brownies og muffins
- ernæringsmæssig forbedring og nutriscore
- brød, hvedebrød og baguettes
- burgerboller og briocher
- erstatninger for fedtstoffer og æg
- tilsætningsmidler til brød, kager og wienerbrød
- kernetoppings
- melblandinger
- blandinger til brød, wienerbrød og kager
- formuleringer af glutenfri ingredienser
- ingredienser til kager
