MADSVIN.COM

Madsvin er en dansk madblog med fokus på udvikling af opskrifter, vidensdeling om den mad og de råvarer vi putter i munden såvel som anmeldelser af restauranter, festivalboder, bøger, gadgets og alt midt i mellem. Formålet er inspirere den almene dansker til at lave bedre mad, tænke en ekstra gang over råvarerne men også at vise nye madlavningsteknikker frem. I tidens løb er det blevet til en lang række opskrifter hvor især den franske køkkenkunst titter frem i de enkelte indlæg. Af populæropskrifter, som også hører til landets mest populære udgaver, kan nævnes Boeuf Bourguignon, Coq au vin, sauce bearnaise og en hel del andre.