De Feniks er et mikrobryggeri (etab. mid 2016). Med brygmestrene Gino Vantieghem (Unibroue, Liefmans) & Jasper Candaele har bryggeriet mere end 30 års international erfaring med brygning. Kurt Decoene og Angela Wang fuldender teamet (international forretning og management). De Feniks producerer en serie på 6 øl og udsender regelmæssigt blandinger i begrænset antal eller specialudgaver. Øl efter ønske og opskrifter udvikles i samarbejde med kunden. De Feniks fungerer også som inkubator for nye bryggerier.
Videoer
About the brewery - In short
The short version, what are we @brouwerij De Feniks all about...
About the brewery - The long version
Our philosophy, our way of working...
