Det naturlige flydende ekstrakt af økologisk sort hvidløg, der er fremstillet ved en kold ekstraktionsproces, blev født hos L'Etuverie. Efter flere års forskning og adskillige forsøg med forskellige ekstraktionsteknikker er det lykkedes os at udvikle dette ekstrakt, som er koncentreret i S-Allyl-Cystein (det molekyle, der er ansvarligt for det sorte hvidløgs vigtigste dyder og antioxidante egenskaber). Vi har fokuseret vores forskning på at sikre, at der er tilstrækkelige mængder S-Allyl-Cystein til stede i vores færdige produkt, så vi kan tilbyde dig kvintessensen af vores økologiske sorte hvidløg. Økologisk sort hvidløgs flydende ekstrakt er for sort hvidløg, hvad æterisk olie er for en plante: et naturligt koncentrat. Otte dråber om dagen i et glas vand giver dig, hvad der svarer til 600 mikrogram Allyl-Cystein.
Frankrig
Vores økologiske sorte hvidløgssennep passer godt til kød, grøntsager eller vinaigretter. Den er også ideel til marinader. En sennep med karakter, fin og stærk med sin dejlige sorte hvidløgssmag. Find inspiration med vores opskriftsideer INGREDIENSER Økologisk fransk sennep (økologiske sennepsfrø, økologisk spriteddike, vand, salt) 90%. Økologisk sort hvidløg fra Gers 10%. OPBEVARING Opbevares ved stuetemperatur og væk fra lys. Luk glasset tæt efter brug. Når glasset er åbnet, skal det opbevares på køl og bruges inden for 90 dage.
Anmod om et pristilbud